Интерактивное учебное пособие разработано с учётом ФГОС и примерной программы по технологии основного и среднего общего образования. Материал интерактивного учебного пособия «ТЕХНОЛОГИЯ. Кулинария» содержит темы учебного курса по технологии 5- 9 классов.
Пособие можно использовать с любыми учебниками, входящими в Федеральный перечень.
В каждую тему включены тестовые контрольные задания, интерактивный теоретический материал. В пособии использованы следующие интерактивные объекты: полноэкранные иллюстрации с текстовыми подписями, комментариями; интерактивные таблицы, схемы и упражнения.
Отличительной особенностью интерактивных учебных пособий «ТЕХНОЛОГИЯ. Кулинария» является создание собственной тематической последовательности курса с возможностью включить дополнительные медиаобъекты в структуру самого пособия.
Пособия помогут педагогу организовать работу на уроке с учётом особенностей и возможностей класса.
- Обработка овощей. Блюда из овощей
- Первичная обработка мяса и рыбы
- Приемы тепловой обработки
- Мера и масса некоторых продуктов
- Мясной бульон
- Заправочные супы
- Изделия из рубленого мяса
- Приготовление блюд из рыбы
- Приготовление блюд из молочных продуктов
- Блюда из яиц
- Приготовление каши
- Приготовление изделий из теста
- Правила техники безопасности и хранения пищевых продуктов
- Содержание питательных веществ в пищевых продуктах
- Правила сервировки и поведения за столом
Минимальные системные требования:
- Операционные системы:
Microsoft® Windows®: 7/ 8/ 10
macOS®: Sierra®/ High Sierra®/ Mojave® - Частота процессора: 2 ГГц
- Объём оперативной памяти: 1 Гб
- Объём свободного места на жёстком диске: 350 МБ
- Разрешение экрана: 1024 Х 768
- Объём оперативной памяти видеоадаптера: 1 Гб
- Дополнительная информация:
Видеоадаптер с поддержкой Open GL 2.0